8月按理說糖市仍處“雙節(jié)”采購的沖刺階段，可今年由于采購時間的提前，還沒等市場反應過來，旺季就這么結(jié)束了。盡管如此，我們也一起來看下今年和去年8月云南市場的區(qū)別吧。
一、8月云糖食糖銷售概況
2018/19榨季截至 8 月 31 日，云南累計銷糖 173.45 萬噸，同比增加12.76萬噸；產(chǎn)銷率83.38%，同比提升5.7%；工業(yè)庫存34.56萬噸，同比減少11.61萬噸；8 月份單月銷售 15.63 萬噸，同比減少4.14萬噸。和去年同期相比，主要呈現(xiàn)兩增兩減的特點，具體情況如下：
兩增：
（一）8月云南累計銷糖量同比增加12.76萬噸
圖1所示，近17年截止8月末云南累計銷量最多的是2012/13榨季183.53萬噸，最少的是2005/06榨季128.96萬噸，2018/19榨季的173.45萬噸的銷售量在產(chǎn)量略增加的前提下，還能同比增加12.76萬噸，順價銷售“功不可沒”。
（二）8月云南平均產(chǎn)銷率同比提升5.7%
圖2所示，近13年截止8月末云南的產(chǎn)銷率最高的是2006/07榨季86.98%，最低的是63.4%，2018/19榨季的83.38%處于次高位，同比提升5.7%；由此也能看出本榨季以來云南糖企順價銷售后“成績”一直都是不錯的。
兩減：
（一）8月云南單月銷量同比減少4.14萬噸
圖3所示，從近幾年來云南8月份的單月銷量對比情況來看，本榨季8月云南的單月銷量15.63萬噸在眾多榨季中，數(shù)量算比較少的。
從市場獲悉，進入8月份以來，南華、英茂兩大集團的銷售量環(huán)比均呈現(xiàn)減少，其他貿(mào)易商銷量環(huán)比也呈現(xiàn)減少，另外，由于7月份的大量采購，消化也是需要點時間的，如此一來，也就能夠解釋云南8月單月銷量為何同比呈現(xiàn)減少的疑惑了。
（二）8月末云南工業(yè)庫存量同比減少11.61萬噸
圖4所示，從2014/15榨季開始，8月末云南食糖工業(yè)庫存有逐漸減少的趨勢， 18/19榨季庫存降至34.56萬噸，創(chuàng)下近7個榨季以來的新低。
導致云南庫存呈現(xiàn)減少的主要原因：進口被相關部門有效控制、對走私糖進行了前所未有的嚴厲打擊，且收效顯著。
從上述內(nèi)容得知，雖然8月份云南食糖銷量不盡人意，但鑒于6、7月份食糖銷量的放量增長，8月份消化一下前期庫存，銷量呈現(xiàn)減少也屬正常。也是因為本榨季以來云南的制糖企業(yè)積極順價銷售，才能有同期相比累計銷量增加12.76萬噸、產(chǎn)銷率同比增加5.7%、庫存同比減少11.61萬噸的好成績。從實際的情況來看，云南旺季采購的特征還是有所體現(xiàn)的，只是同比沒有那么明顯而已。
二、后期云南還有糖可銷嗎？
從以上幾個特點可以看出，8月當月銷量雖然不多，但也為后期云南糖市輕裝上陣做出了貢獻。
按照近11個榨季云南9月份的平均食糖銷量25萬噸算，截止榨季末（9月底）累計銷量為198萬噸，結(jié)轉(zhuǎn)庫存10-15萬噸左右。圖5所示，近十個截止榨季末（9月底）云南庫存情況，其中，最高值為13/14榨季的53.18萬噸，最低值可能就是18/19榨季的10-15萬噸。
雖然云南的新榨季從11月份開始的概率較大，但集中開榨還是在12月份之后，這樣一來中間將有2個月左右的時間可以銷售陳糖，估計后期云南可能會出現(xiàn)階段性供應緊張的格局。
三、8月云南現(xiàn)貨價格運行概況
圖6所示，8月末昆明現(xiàn)貨價格為5570元/噸，同比上漲470元，環(huán)比上漲190元。最高價為5640元/噸，出現(xiàn)在8月13日。最低價為5380元/噸，出現(xiàn)在8月2日，與去年同期上漲日期相比基本吻合。價格波動區(qū)間在5400-5570元/噸，月內(nèi)波動幅度170元，大于上年同期80元的波幅，價格波動的速度快、但徘徊時間長，這也是8月后期銷量偏少的另一個原因吧。
8月云南糖價走勢為先抑后揚，月初糖價開始上漲，并在15號之后一直處于小幅震蕩，在月末糖價上漲至5570元/噸。整個8月的由于食糖市場仍處于消費旺季，即便銷量同比出現(xiàn)減少，但用糖的需求還是存在的。不過隨著進口糖的抵達，加工廠會加大馬力生產(chǎn)，新糖將大量流入國內(nèi)市場，國內(nèi)糖市的供應缺口，估計很快就被補齊，加之9月中旬北方產(chǎn)區(qū)也將拉開新榨季的帷幕，糖市的供應缺口一旦縮小，后期糖價想繼漲，難度有點大。
來源：沐甜科技